Gardasült Jókainé módra

A minap egy hírben jelent meg, miszerint gardát fogott a Balatonban az orvhorgász, vagy rapsic. Az orvul horgászónak nem örültem, de annak igen, hogy a Magyar Tengerben ismét több gardát lehet fogni, úgy mint a régi időkben. Ennek  a halfajtának pedig sütve érvényesül a legjobban az íze, mégpedig egy patinás Jókainé recept alapján. Jókainé Laborfalvi […]