Sopron.info.hu

Boldog Új Evet Kivánunk Minden Kedves Olvasónknak!

  2008 dec 31 / #csak úgy

A Sopron.info.hu közösségi portál szerkesztősége ezúton szeretné megköszönni azt a sok szeretetet, kommenteket, olvasottságot, melyet látogatóink irányunkban mutattak a 2008-es esztendőben.


Zöldfűszeres panna cotta marinírozott spárgával, és levegőn szárított sonkával

  2008 máj 25 / #gasztro

Az ötletet a mostani esők után a kertemben burjánzó fűszernövényzet adta. A panna Cotta egy olasz édesség, elég egyszerű, de valahogy éppen ezért szeretetre méltó. Na én ebbe az édességbe nyúltam bele, és egy jó kis előételt kreáltam belőle, spárgával, aminek most van a szezonja, és ne felejtsük el, hogy a zöldségfélék királynője, és nem […]


Kagylót fogunk főzni

  2007 aug 28 / #gasztro

Ismét egy jópofa recepttel szeretnélek benneteket megismertetni, aminek elég könnyű az elkészítése, mégis különleges, és egyáltalán nem mindennapi. Kagylót fogunk főzni, meg halacskát sütni, és nem vesződünk sokat a körettel, hanem egy kosár, ropogós fehérkenyeret, és paradicsomos ruccola salátát adunk mellé. Kagylót manapság már bármelyik hipermarketben be lehet szerezni. Az én kedvencem a zöldhéjú, felezett […]


Két szexi házinyúl

  2007 aug 20 / #gasztro

Minap sikerült hozzájutnom két szexi házinyúlhoz teljesen jutányos áron, egy kedves barátomtól! A nyulakat szétbontottam majd sóztam, borsoztam, és minden oldalról szép aranybarnára pirítottam! A húsdarabokat kiszedtem a serpenyőből, és az ottmaradt zsírban, aprított hagymát, és zöldségeket pároltam, pirítottam. (sárgarépát, petrezselyemszárat, karalábét, vöröshagymát, kelkáposztát és fokhagymát!) Amikor a zöldségeim már kellően megpörkölődtek, és fenséges illatukat […]


Bacchus étterem

  2007 júl 21 / #gasztro

Bacchus Étterem  Cím: 9400 Sopron, Szent György u. 15. Tel: (99) 340-017  Összes férőhely: 50 fő  Nyitott férőhely: 50 fő Minap édesanyám meghívott minket a Bachus étterembe. Az étterem a Szent György utcában található a belváros közepén. Tesómékkal együtt szép számú csapat voltunk, pontosan heten érkeztünk a kora esti falatozásra. Édesanyám foglalt is előre asztalt előző […]