gasztro kategória bejegyzései

VYLYAN borvacsora libára hangolva

2011. november 12-én (szombaton) 19 órától az Erhardt Étterem-Borpincében. Szeretettel várjuk kedves Vendégeinket éttermünk következő borestjére, melyen a villányi Vylyan pincészet borai kerülnek bemutatásra Márton-napi libaételek kíséretében:
Continue reading

112945 / 8652 látogató

“Zártkörű tankolás” a Gázfröccs romkocsmában

Szombat estére meghívást kaptam a Gázfröccs romkocsmába, egy zártkörű, nyitás előtti buliba. A “romkocsma” kifejezést már ismerem, Budapesten több ilyen felkapott szórakozóhely is van, de jártam már hasonlóban Párizsban, Madridban és Londonban is. Continue reading

62831 / 6658 látogató

Férfiaknak is ajándékozhatunk csokoládét

Van egy híres osztrák csokimárka, mely Magyarországon csak megyénkben kapható. Igaz, nem Győrött, hanem Sopronban, ahol látogatható látványmanufaktúrában készül a Harrer chocolat. Continue reading

25788 / 4984 látogató

Soproni kirándulás – Harrer csokoládémanufaktúra

Van nekem egy édességfüggő oldalbordám (cáfolnám kicsit a sztereotípiákat, hogy mindig a nők az édességfüggők és csokoládémániások). Ezért a születésnapjára egy csokoládékóstolást kapott a drága (kb. olyan csillogó szemmel, mint a kisgyerekek Mikuláskor a teli csizma fölött) a soproni Harrer Csokoládéműhelybe. Continue reading

25046 / 5218 látogató

Soulkitschen

Új rendezvénysorozatot találtunk ki az étterembe ahol dolgozok, amit aztán soulkitschennek neveztük el. Minden hónap végén, pénteken, összeállítunk egy valamely országra jellemző ételsort, és természetesen az adott ország italaival, meg boraival kínáljuk vendégeinknek.

Continue reading

23832 / 4822 látogató

Henrici Duett Menü a Szélmalomban

Március 12-én, ára 7900Ft borral együtt! Horváth László Konyhafőnök Henrici étterem Kismarton és Kónya Tamás

jelentkezni:0036302355139

Continue reading

25490 / 4993 látogató

Mangó-Kókusz torta

Az egyik desszertünk receptjét szeretném leírni nektek, ami a jelenlegi étlapomról a kedvencem.  Igazi íz orgia, ahol a kókusz, a mangó édességével és savaival, meg a csoki brutalitásával, és enyhe kesernyéségével, összefonódik a szánkba.

Continue reading

23022 / 4971 látogató

Tatár kártya 2009

A most közreadott ételek és képek, egy tavaly téli kiegészítő kártyáról valók. Ismét a saját ízlésemből indultam ki, és mivel én imádom a tatár bifszteket, így természetesen azt gondolom mindenki más így van vele.

Continue reading

25862 / 4891 látogató