gasztro kategória bejegyzései

VYLYAN borvacsora libára hangolva

2011. november 12-én (szombaton) 19 órától az Erhardt Étterem-Borpincében. Szeretettel várjuk kedves Vendégeinket éttermünk következő borestjére, melyen a villányi Vylyan pincészet borai kerülnek bemutatásra Márton-napi libaételek kíséretében:
Continue reading

111315 / 8401 látogató

“Zártkörű tankolás” a Gázfröccs romkocsmában

Szombat estére meghívást kaptam a Gázfröccs romkocsmába, egy zártkörű, nyitás előtti buliba. A “romkocsma” kifejezést már ismerem, Budapesten több ilyen felkapott szórakozóhely is van, de jártam már hasonlóban Párizsban, Madridban és Londonban is. Continue reading

61842 / 6428 látogató

Férfiaknak is ajándékozhatunk csokoládét

Van egy híres osztrák csokimárka, mely Magyarországon csak megyénkben kapható. Igaz, nem Győrött, hanem Sopronban, ahol látogatható látványmanufaktúrában készül a Harrer chocolat. Continue reading

24542 / 4726 látogató

Soproni kirándulás – Harrer csokoládémanufaktúra

Van nekem egy édességfüggő oldalbordám (cáfolnám kicsit a sztereotípiákat, hogy mindig a nők az édességfüggők és csokoládémániások). Ezért a születésnapjára egy csokoládékóstolást kapott a drága (kb. olyan csillogó szemmel, mint a kisgyerekek Mikuláskor a teli csizma fölött) a soproni Harrer Csokoládéműhelybe. Continue reading

23861 / 4957 látogató

Soulkitschen

Új rendezvénysorozatot találtunk ki az étterembe ahol dolgozok, amit aztán soulkitschennek neveztük el. Minden hónap végén, pénteken, összeállítunk egy valamely országra jellemző ételsort, és természetesen az adott ország italaival, meg boraival kínáljuk vendégeinknek.

Continue reading

22610 / 4569 látogató

Henrici Duett Menü a Szélmalomban

Március 12-én, ára 7900Ft borral együtt! Horváth László Konyhafőnök Henrici étterem Kismarton és Kónya Tamás

jelentkezni:0036302355139

Continue reading

24191 / 4737 látogató

Mangó-Kókusz torta

Az egyik desszertünk receptjét szeretném leírni nektek, ami a jelenlegi étlapomról a kedvencem.  Igazi íz orgia, ahol a kókusz, a mangó édességével és savaival, meg a csoki brutalitásával, és enyhe kesernyéségével, összefonódik a szánkba.

Continue reading

21865 / 4705 látogató

Tatár kártya 2009

A most közreadott ételek és képek, egy tavaly téli kiegészítő kártyáról valók. Ismét a saját ízlésemből indultam ki, és mivel én imádom a tatár bifszteket, így természetesen azt gondolom mindenki más így van vele.

Continue reading

24448 / 4642 látogató