Soulkitschen
Új rendezvénysorozatot találtunk ki az étterembe ahol dolgozok, amit aztán soulkitschennek neveztük el. Minden hónap végén, pénteken, összeállítunk egy valamely országra jellemző ételsort, és természetesen az adott ország italaival, meg boraival kínáljuk vendégeinknek.
Onyx Étterem
Márciusban a FeHoVa (Fegyver-Horgász-Vadász) kiállítás tiszteletére Budapestre autóztam, és a kiállítás tüzetes megtekintése, no meg egy kis vásárlás után, ellátogattam a Gerbeau Ház Onyx éttermébe.
Séfek Bálja
A Soproni Szakácsklub séfjeinek közreműködésével. 2010. március 13. szombat 19 óra.
Henrici Duett Menü a Szélmalomban
Március 12-én, ára 7900Ft borral együtt! Horváth László Konyhafőnök Henrici étterem Kismarton és Kónya Tamás jelentkezni:0036302355139
Mangó-Kókusz torta
Az egyik desszertünk receptjét szeretném leírni nektek, ami a jelenlegi étlapomról a kedvencem. Igazi íz orgia, ahol a kókusz, a mangó édességével és savaival, meg a csoki brutalitásával, és enyhe kesernyéségével, összefonódik a szánkba.
