a(az) gasztro kategória archívuma
Papa Joe Saloon & Seakhouse
Papa Joe’s Saloon & Seakhouse 9400 Sopron, Várkerület 108. Telefon: +36 99 340-933 http://www.papajoe.hu/ papajoe@papajoe.hu
Torkos Zerge dolgozik
Tudom már elmúlt Szilveszter, és röstellem is, de adós maradtam a szilveszteri receptekkel. A mentségem csak annyi lehet, hogy elég […]
Karácsonyi menü – előétel
Közeleg a Karácsony és ilyenkor nagyon sok háziasszony, tölti az idejét a konyhában reggeltől estig, csak azért, hogy a családot […]
Karácsonyi menü – leves
A hallevesünkhöz be kell szereznünk 1,5 kiló halcsontot, fél kiló tengeri halfilét, frisset,( lazac, tengeri sügér) és kagylót. Legjobb az […]
Karácsonyi menü – főétel
És már el is érkeztünk a főételhez. Természetesen halacskát készítünk szentestére, mi mást! Egész halat vásároljunk 30-150dkg súlyúakat. Legjobb talán […]
Karácsonyi menü – desszert
Desszertnek ismét valami bonyolultabb étket készítünk, bár talán annyira nem is az. Narancsos-mascarpone parfét, kávészósszal. Ezt a receptet Gábor barátomnak […]
Kenyérsütés otthon
Ígérem már a kenyérrecepteket egy ideje, ezért hát, most nekidurálom magam és írok párat. Nehezen megy ám az írás két […]
Torkos Zerge Salzburgban
Ma pár salzburgi étterem kínálatát osztom meg veletek. Tudom nem erről kéne írnom és lehet hogy a szerkesztő majd nagy […]
Libapecsenye a la Zerge
Megkéstem, elismerem, de a libapecsenye nem csak Márton napkor libapecsenye. Ezért most olvashattok itt pár libás receptet, ahogy én szeretem. […]
Tökételek
A töknek a szezonja van éppen, így hát pár ilyen ételt készítek. Amúgy a tököt, szerintem, mi egy kicsit lenézzük, […]
Torkos Zerge receptjei
Egy kis főzőcskés oldalt indítunk, ahol megosztok veletek pár jó és pár kevésbé jó receptet. Megpróbálom úgy leírni őket, hogy […]