Sopron.info.hu

Karácsonyi menü – főétel

  2006 dec 22 / #gasztro

És már el is érkeztünk a főételhez. Természetesen halacskát készítünk szentestére, mi mást! Egész halat vásároljunk 30-150dkg súlyúakat. Legjobb talán a pisztráng erre a célra, de ha akad nálatok, a fagyasztóban süllő, egészben, akkor mindenképpen ez a fogás lesz az idei karácsony fénypontja! 6394 / 2174 látogató


Karácsonyi menü – desszert

  2006 dec 22 / #gasztro

Desszertnek ismét valami bonyolultabb étket készítünk, bár talán annyira nem is az. Narancsos-mascarpone parfét, kávészósszal. Ezt a receptet Gábor barátomnak ajánlom, akit akár hívhatnék Segálnak is! 7127 / 2200 látogató


Kenyérsütés otthon

  2006 dec 17 / #gasztro

Ígérem már a kenyérrecepteket egy ideje, ezért hát, most nekidurálom magam és írok párat. Nehezen megy ám az írás két ujjal, de majd csak belejövök. Én mindig valami nagy titkot éreztem lebegni a kenyér körül, és nagyon sokáig el sem tudtam képzelni, hogy ezt otthon is könnyedén el lehet készíteni. 10785 / 4213 látogató


Torkos Zerge Salzburgban

  2006 nov 30 / #gasztro

Ma pár salzburgi étterem kínálatát osztom meg veletek. Tudom nem erről kéne írnom és lehet hogy a szerkesztő majd nagy ívben hajítja a kukába, de azért én belevágok. Nem kis részben azért is mert óriási élményben volt részem meg hát az e hónapra szánt ’kosztpénzem’ többszörösét sikerült elköltenem, ez alatt a pár étkezés alatt, és […]


Libapecsenye a la Zerge

  2006 nov 24 / #gasztro

Megkéstem, elismerem, de a libapecsenye nem csak Márton napkor libapecsenye. Ezért most olvashattok itt pár libás receptet, ahogy én szeretem. Libát szerintem legjobb egészbe sütni, és ha már veszünk egy egész libát, hát dobjunk a kosarunkba egy szóló libacombot is, mert akkor már össze  tudunk hozni egy libalevest is a sültünk mellé. 8094 / 2443 […]


%d blogger ezt szereti: