a(az) gasztro kategória archívuma131 hír
Fogásfilé spenótos gnocchival és paprika-citrom...
A paprikahabomhoz a kaliforniai piros paprikát,(3db) grillező alatt megsütöm, amivel egy finom édes ízt érek el, és nem utolsó sorban, […]
Menü – első rész
Szeretek főzni. Hobbi szinten, nem, mint egy profi. Boldogsággal tölt el, mikor mindenki élvezettel eszi azt, amit, sok szeretettel készítek […]
Beefcarpaccio
Ez egy nagyon jó kis előétel, én gyakran vacsorára is bebokszolok belőle egyet-egyet és másra már nincs is szükségem! A […]
Babos-pogácsa sütőverseny
2007. december. 01. szombat 13.00 helye: Gyógygödör Borozó Fő tér 4. Hagyományteremtő szándékkal idén először megrendezzük, egy csak Sopron városára […]
Citromos csirke
Ez egy igen egyszerű és gyors étel, és ráadásul majdnem mindenki szeretni fogja! Nem sok embert ismerek, aki nem eszi […]
Bárányborda kecskesajtos kukoricaprósza tortáva...
A báránybordákat minden oldalukon, forró serpenyőben, pirosra pirítom, majd 160 fokos sütőben húsz percig tovább sütöm. Ezután visszakapcsolom a sütőt […]
Bazsalikomos-málnás tiramisu
Egy jó marék friss bazsalikom levelet, forró vízben meríttek, majd jeges vízbe dobok, lecsöpögtetem, és olívaolajjal pépesre turmixolom. Fél kilós […]
Töktorta
Ki gondolná, hogy ennyi minden készíthető a tökből! Ez az édesség azonban ismét kiváló példa arra, hogy bebizonyítsa, a tökfélék […]
Tökös rizottó
Tökös rizottóról szeretnék írni ma egy kicsit! A rizottót magát is imádom, bár amikor először találkoztam vele a tányéromon, nagyon […]
Zerge a sikeres gombász
Igazi gombászó idő köszöntött ránk az utóbbi pár hétben. Természetesen én is kihasználtam az alkalmat és kedves barátommal kimentünk a […]
Zerge Szegeden
Roosevelt téri Halászcsárda http://www.sotarto-halaszcsarda.hu/ Szeged, Roosevelt tér 14. Tel.: +36-62/555-980 sotarto@t-email.hu Konyhafőnök: Ferenczy Dezső Az utóbbi időben többször volt szerencsém […]